Une aventure bretonne,
née entre potes
Il y a des projets qui naissent autour d'une table. Le nôtre est né à l'autre bout du monde, lors d'un voyage entre amis. De la découverte du poke bowl à l'ouverture de notre premier restaurant à Brest, découvrez l'histoire de La Poke, une aventure bretonne portée par la passion du goût, le fait maison et l'envie de partager des moments simples et colorés.
Notre aventure
en quelques dates
De Brest à Morlaix, La Poke grandit au fil des rencontres, des ouvertures et des événements.
Tout commence à Saint-Louis
La Poke ouvre son tout premier restaurant dans le quartier Saint-Louis à Brest. Le début de l’aventure !
La Poke dans la presse
Des médias locaux ont déjà mis en avant notre cuisine fraîche, colorée et faite maison.
“La poke met la couleur hawaïenne dans des bols à savourer”
“Du fait maison, avec des produits locaux. À déguster sur place ou à emporter.”
“Au menu : des poke bowls inspirés de la cuisine hawaïenne, mais aussi des poke aux saveurs bretonnes.”
Nos engagements
Chez La Poke, la fraîcheur n'est pas un argument marketing, c'est une exigence quotidienne. Chaque ingrédient est sélectionné avec soin, des poissons aux légumes, pour garantir une traçabilité totale, de la pêche à votre bowl.
Hygiène
Local
Gestion des déchets
Nos bowls consignés
Chez La Poke, on s’engage pour réduire les déchets avec des bowls consignés : une solution simple, pratique et plus responsable pour savourer votre poke.