Gourmandise givréehorma
Horma est bien plus qu’une glacerie : c’est une invitation à redécouvrir le plaisir du goût à travers des créations glacées artisanales, pensées avec exigence et créativité. Chaque parfum, chaque texture, chaque association est travaillé avec précision pour offrir une expérience à la fois gourmande et élégante.
Entre glaces, pâtisseries glacées et douceurs raffinées, nous imaginons des instants de dégustation qui marquent les esprits. En boutique comme lors de vos événements grâce à notre triporteur, Horma apporte une touche de fraîcheur moderne, conviviale et résolument gourmand.
Nicolas Agraz
Savoir-faireNicolas
Horma est née de la vision du chef pâtissier Nicolas Agraz, formé au sein de maisons emblématiques telles que Pierre Hermé Paris et Christophe Michalak. Originaire du Pays basque, il enrichit son parcours en Italie, berceau de la glace artisanale, avant de donner vie à son propre univers.
Aujourd’hui, il signe des créations glacées à la croisée de la technicité pâtissière et de la créativité contemporaine, avec une seule ambition : offrir des instants de dégustation uniques et mémorables.
L'exigencequalité
Chez Horma, chaque parfum évolue au fil des saisons, guidé par des produits soigneusement sélectionnés auprès de producteurs de confiance. Lait fermier, crème de qualité, fruits locaux… nous privilégions le circuit court pour garantir fraîcheur et authenticité.
Nous sélectionnons également des ingrédients d’exception, vanille de Madagascar, pistache d’Iran, chocolat du Venezuela ou noisette du Piémont, pour enrichir nos créations et offrir une palette de saveurs unique.
Fait maisonBrest
Toutes nos créations sont imaginées et réalisées par nos équipes, directement dans notre atelier à Brest. Chaque recette est entièrement transformée sur place, avec exigence et précision, du choix des ingrédients jusqu’à la finition.
Ce savoir-faire artisanal nous permet de maîtriser chaque étape de fabrication et de garantir des créations uniques, sincères et fidèles à notre vision du goût.
Bienvenue
Pour les jours fériés ou occasions spéciales, n’hésitez pas à consulter nos réseaux sociaux pour rester informé de nos éventuelles adaptations.
Mardi
11:00 à 18:45
Mercredi – Samedi
10:00 à 19:00
Dimanche – Lundi
Fermé
